100% Groslot Rouge Famille Vaillant

Vin De France, Sans Sulfite Ajouté

Cépage

• 100% Groslot

Vinification

• 100% égrappé, 10 jours de macération semi-carbonique
• Après pressurage, le jus est placé en barrique pour les fermentations alcoolique et malo-lactique
• Élevage de 3 à 6 mois dans les fûts puis passage en cuve.
• Pas de filtration, sans sulfite ajouté

Les accords mets et vin

• Viandes grillées, volailles, charcuteries, fromages
• Servir à 12°C/14°C

Bouteille de 75cl