Arbois Vin Jaune 62cl

Le vin du Jura !

La pépite des Jurassiens

Issus du cépage Savagnin, typiquement jurassien, ce vin extraordinaire à ouvrir au moins 4 heures avant, sera idéal à l'apéritif avec des fruits secs, du fromages et des viandes blanches à la crème et aux champignons.

La dégustation

• Robe de couleur paille, reflet doré. 
• Nez franc, typé, sur la noix fraiche, le curry, les épices. Avec le temps, il s'ouvre sur des notes de gingembre, de fruits jaunes confits. 
• L'Attaque en bouche est corsée, d'une belle ampleur et de l'équilibre. Caractère franc et typé sur des notes de cerneau de noix, d'épices fraiche. Joli caractère, sur le curry, 
• Belle longueur en bouche franche et typée. Bonne persistance.

Temps de garde

À boire dès maintenant, avec un passage en carafe 24h avant et temps de garde d'au moins 30 ans (jusqu''en 2053 !)

Pour tout connaître des vins d'Arbois, pourquoi 62cl et pas 75cl ? C'est par ici