Un Calvados éco-responsable
Avallen est un Calvados floral, fruité et 100 % naturel
Avallen c'est une jeune marque de Calvados lancée en 2019 par Stephanie Jordan et Tim Etherington-Judge.
Les pommes, proviennent de moins de 20km de la distillerie. Les déchets de pomme sont revalorisés à 100% en biogaz.
L'eau utilisée provient de la Manche qui est sans pesticide depuis 2016.
Le strict minimum d'eau est utilisée (70% à 95% d'eau en moins que les autres producteurs).
Pour son packaging fabriqué en France, Stéphanie et Tim ont privilégié une bouteille plus légère de 540gr (contre 900gr habituellement), ce qui permet de réduire de plus de 70% les émissions de CO2 de production d'une bouteille en verre.
L'étiquette de la bouteille est faite à partir de papier recyclé et de déchet de pomme.
L'encre utilisée est naturelle et sans produits chimiques.
Pour chaque bouteille de Calvados vendue, un don de 0,50€ est fait à des organisations et à des organismes caritatifs qui défendent la protection des abeilles, la restauration de leur habitat et l’interdiction des néonicotinoïdes nocifs.
Ce Calvados c'est simplement une quarantaine de variétés de pommes et de l'eau. Rien n'est rajouté ! Le jus est vieilli 2 ans en fût de chêne français.
La dégustation
Ce spiritueux nous offres des arômes frais et gourmands de pomme juteuse, d'épices douces et de miel. À déguster aussi bien pur qu'avec du tonic !
Contenance
70cl - 40% vol
