Domaine La Coste
La dégustation
Riche et complexe.
Belle minéralité, notes d’agrumes frais.
Ample en bouche, dôté d’une belle fraîcheur.
Longue finale sur des notes d’agrumes confits
Les accords Mets et Vins
- Bouillabaisse provençale aux feux de bois
- Salade de crabe et pomelo
- Tajine de rascasse aux fèves et pommes de terre
- Coquilles Saint-Jacques poêlées, pommes confites au miel
- Poularde de Bresse au vin jaune et morilles
- Homard Bleu entier rôti