Domaine D’Ardhuy
Terroirs
De Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet en passant par Clos de Vougeot, Savigny-lès-Beaune, Pommard ou encore Meursault, le Domaine d’Ardhuy propose une passionnante découverte du terroir bourguignon avec une large palette de 6 appellations Grands Crus dont 5 Grands Crus différents de la Colline de Corton, 15 appellations 1er Cru et 15 appellations Villages.
Respectueux de la typicité de chaque terroir, le domaine s’efforce de faire vivre le sol pour que les cépages Pinot Noir et Chardonnay s’épanouissent et puisent au plus profond de leurs sols les caractéristiques des climats bourguignons.
La dégustation
- LA ROBE : Jaune doré, Limpide
- LE NEZ : Fruits à chair blanche, Rond, Équilibré
- LA BOUCHE : Gourmande, Fraîche, Soyeuse
- Elevage sous bois : Légèrement boisé
ACCORDS METS & VINS
Avocat crevette, Lotte en sauce, Rillettes de poisson
CERTIFICATION : HVE 3