Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes - 75cl - 12.5%vol
Cépages
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
- Macabeu
Vinification
Cueillette manuelle, vinifié traditionnellement et élevé en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 10 mois.
Dégustation
- Robe jaune clair
- Nez de fleurs blanches, fruits jaunes
- Bouche rafraîchissante, légèrement boisée et avec une belle minéralité en finale pour stimuler vos papilles gustatives.
Accords mets et vin
Poisson grillé, risotto de fruits de mer et certains fromages