Rencontre annuelle des Sommeliers de Bretagne

1ère visite à St Brieuc

Rendez-vous à la Cave Des Champs

Pour la 1ère fois avait lieu, à St-Brieuc (22), chez votre caviste, la rencontre annuelle de l'Association Des Sommeliers De Bretagne. 
En présence de : 
- Paul BRUNET MOF Sommellerie 
- De plusieurs Maître-Sommelier de Bretagne 
Plus d'une quinzaines de Sommeliers étaient présents. 
Ce dimanche, rendez-vous était donc donné à la Cave Des Champs, pour une dégustation des vins de Fronton et de certains saké japonais. 
Merci aux viticulteurs/viticultrices de l'Appellation Fronton pour leurs dons d'échantillons.

Par la suite, direction le restaurant Ze Kig situé à 2 pas de la Cave Des Champs, très bel établissement où vous trouverez de belles viandes maturées ainsi qu'une jolie carte des vins.

Nuit à l'Hôtel du Champ de Mars, petit établissement 2** , pleins de charme, une literie super confortable et un magnifique buffet petit déjeuner avec du "fait maison", un délice !

Le lendemain

En route pour la distillerie Cave du Dragon Rouge pour une dégustation de chouchen artisanaux.
Bel accueil et bel visite où nous avons découvert les secrets de véritable hydromel élaboré dans les règles de l'art !
Puis, en route pour l'École Hôtelière de Dinard, pour un repas en restaurant d'application où nous avons pu échanger avec les élèves.