Description
L’édition limitée 2024 de ce rhum VSOP de Clément… Et déjà les couleurs vives et lumineuses de cette bouteille créent une atmosphère de fête, avant même la dégustation !
C’est le fruit d’une maturation en fûts de chêne de 4 ans, dont 1 an en fûts neufs du Limousin et 3 ans en fûts de Bourbon du Kentucky.Une lente réduction de 6 mois en foudre de chêne lui a permis d’atteindre le titrage désiré, procédé après lequel il a pu être embouteillé et rejoindre nos contrées.
La dégustation
Ce rhum vieux VSOP doit sa richesse aromatique à un vieillissement soigné, combinant la douceur des fûts de bourbon avec la structure des fûts neufs.
À la dégustation, il libère des arômes raffinés de moka, cacao, orange confite et vanille, offrant un parfait équilibre entre douceur et intensité. Sa finale, délicatement marquée par des notes de whisky Bourbon, lui confère une rondeur subtile et légèrement boisée.
Bouteille de 70cl - 40%
