La plus ancienne distillerie de whisky anglais
The English Whisky Co., est la plus ancienne distillerie de malt d'Angleterre
Origine
Celle-ci a été fondée par la famille Nelstrop, très impliquée dans l'agriculture durable. Alors que l'orge produite localement était envoyé en Ecosse pour la production du whisky, la famille Nelstrop a eu l'ambition de créer la 1ère distillerie depuis 104 ans afin de produire les meilleurs Single Malt d'Angleterre. Elle est ainsi devenue la pionnière du whisky anglais
Angleterre - Single Malt, non tourbé
La dégustation
Ce jeune single malt à un caractère printanier sur le fruit vert, la vanille, les agrumes ainsi que des notes d'herbes fraîchement coupée. La bouche est dans le même style, sur l'orange, la crème anglaise et les noisettes fraîches.Un ensemble plaisant, idéale pour l'apéritif
- Nez : Sur un air printanier, frais et parfumé, sur de l'herbe fraîche, des fruits tropicaux, de la vanille.
- Bouche : Douce, onctueuse, sur l'orange pressée, la vanille, la crème anglaise, noisette fraîches.
- Finale : On reste sur un style délicat, avec des notes maltées et végétales.
Bouteille de 70cl - 43%