Château de Monternot 75cl
Cru du Beaujolais
Le Domaine
Produit au Château de Monternot, cette AOP Juliénas d'une haute tenue révèle toutes les qualités d'un des grands crus du Beaujolais.
Cépage
100% gamay
Dégustation
La robe de ce vin rouge évoque la cerise par sa couleur soutenue et profonde.
Son bouquet est extraordinaire de richesse et d'intensité, mariant les arômes fruités de fraises des bois, de groseilles et de fruits à noyaux à des notes florales de violette et à une touche épicée de cannelle.
Ces parfums se prolongent au palais dans une structure corsée, généreuse et ample, d'une belle onctuosité.
Une harmonie savoureuse !
Les accords mets et vin
Il est un partenaire idéal pour les terrines de veau et de porc et le bœuf bourguignon. Des plats plus élaborés comme l'osso-bucco, le coq au vin ou le foie de veau lui conviennent parfaitement.