100% Pinot Noir
Pour les amateurs de sensations pures.
À Urville, au cœur des terroirs calcaires de la Côte des Bar, le Pinot Noir s’exprime dans une pureté unique. Imaginé par Michel Drappier dans sa version nature, il révèle le cépage dans un Blanc de Noirs à la fois riche et minéral.
Assemblage
100% Pinot Noir
Dosage
0gr/l
Dégustation
Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu, d'une grande pureté.
Service
Idéal à l’apéritif. Accompagne à
la perfection les fruits de mer, les
sashimis, un tartare de veau ou
encore un fromage de chèvre frais
Servir à 7°c- 8°c
Bouteille de 75cl - 12%vol
