Coteaux du Layon Chaume 1er Cru
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Seul 1er Cru de la Loire
Géographie
Au sud de la Loire, sur la rive droite du Layon, le vignoble se situe sur le terroir de Rochefort sur Loire.
Le Domaine des Forges
Le village de St-Aubin-de-Luigné, surnommé la Perle du Layon, héberge le Domaine familiale depuis 5 générations.
Sur 50ha, la famille développe une démarche respectueuse de l'environnement (HVE).
Spécificités
Les Coteaux du Layon 1er Cru Chaume se démarquent par leurs exceptionnels arômes de miel, acacia et de fruits frais ou confits.
Autres informations
- 100% cépage chenin
- 56 ha
- 1000hl/an
- 35 producteurs
Accords mets et vins
Ils accompagneront à merveille des bouchées apéritives à base de foie gras ou chèvre miel, mais aussi les fromages persillées ou encore les desserts à base de fruits à chaire blanche ou jaune.
Bouteille de 75cl - 12%vol
