Les cépages de France
Suite à des demandes répétées d'une carte des Cépages de France et bien voici chose faite.
Comme pour de nombreux végétaux, il n'existe pas qu'une seule variété de vigne, mais des milliers : ce sont les cépages. Seulement 250 d'entre-eux sont cultivés à des fins viticoles. Chaque cépage se distingue par une feuille, des baies, des formes et des couleurs de grappes différentes. Chaque cépage donne également un parfum et un goût différent au vin, les sommeliers appellent cela l'expression variétale du cépage.
L'étude des cépages est appelée L'ampélographie
Les Régions :
La liste s'étoffera en cours d'année.- Les cépages du Languedoc-Roussillon
- Les cépages du Sud-Ouest
- Les cépages de Bourgogne
- Les cépages du Jura
- Les cépages de la Loire
