Origine
La distillerie Torabhaig est installée sur l’île de Skye. Cette cuvée porte le nom de Sound of Sleat, le long bras de mer qui sépare Skye du continent écossais
Single Malt - Ecosse - Fortement tourbé
La dégustation
Cette cuvée bénéficie d’une maturation en fûts de premier remplissage fortement toastés, des ex-fûts de bourbon du Kentucky (4 à 6 ans), ainsi que des fûts de bourbon reconditionnés ayant vieilli plus de 10 ans.
- Nez : Zeste d'orange grillés, noix grillées, pommes cuites, algues fumées, vanille, miel.
- Bouche : agrumes, épices boisées, miel et vanille, iode, algues.
- Finale : caramel salé, miel, salinité côtière.
Bouteille de 70cl - 46%