La contenance de la bouteille
Pourquoi la bouteille de vin fait 75cl ?
La faute aux Anglais !
Lorsque l’on s’apprête à déboucher une bouteille de vin, celle-ci affiche 75 cl sur l’étiquette.
L’origine remonte au commerce entre les Anglais et les Bordelais.
Les vignerons bordelais ont en effet choisi cette mesure au XIXe siècle parce qu’ils faisaient traditionnellement commerce avec eux.Lorsqu’ils passaient commande, les Britanniques comptaient alors le vin avec leur propre unité de mesure : le gallon, ce qui représente 4,54609 litres. Les vignerons français ont donc commencé à fabriquer des tonneaux pouvant contenir l’équivalent de 50 gallons (environ 225 litres) pour les exporter plus facilement outre-Manche.
En fixant la contenance d'une bouteille à 75cl, cela permettait d'en remplir 300 avec un seul fût.
0,75L X 300Bt = 225L
Par la suite, les contenances des autres flacons du breuvage des dieux sera adapté à se format.
Par exemple : le magnum est la double contenance d'une bouteille, le jéroboam le double du magnum, etc...
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